Cómete tu corazón
Saboree todos los sabores de la ciudad en esta serie de charlas y degustaciones con los chefs, proveedores, escritores gastronómicos y académicos más fascinantes de Nueva York, que acompañan a nuestra nueva exposición, Comida en Nueva York: más grande que el plato (apertura 16 de septiembre). Los programas selectos de esta serie se presentan conjuntamente con MOFAD (Museo de la Comida y la Bebida).
Ecosistemas Urbanos | Viviendo entre las plantas, los animales y los hongos de la ciudad de Nueva York
¡Explora las historias olvidadas y los mundos invisibles dentro de la naturaleza y los jardines de la Gran Manzana!
Evento pasado: Historias de arroz
¡Aprenda sobre el universo intercultural del arroz, seguido de un tazón de arroz y una degustación de bebidas a base de arroz!
Evento pasado: Halal y la ciudad
Exploramos el mundo de la comida halal en las comunidades musulmanas de la ciudad de Nueva York (y más allá), seguido de una degustación de dos platos halal clásicos que encontrará vendidos por la comunidad de vendedores ambulantes de la ciudad de Nueva York.
Evento pasado: las costumbres gastronómicas históricas de Nueva York
Eche un vistazo a las costumbres gastronómicas históricas de Nueva York, luego disfrute de un cóctel de época y una degustación de ostras.
Evento pasado: Gastronativismo: comida y política
Fabio Parasecoli, Marion Nestle y Krishnendu Ray analizan las formas en que la comida se convierte en el objeto y la motivación de la política local y global.
