Ecosistemas Urbanos | Viviendo entre las plantas, los animales y los hongos de la ciudad de Nueva York

En honor al Día de la Tierra, acompáñanos en una velada de narración de cuentos con un grupo de recolectores, agricultores, guardianes de la tierra, jardineros comunitarios y conservadores de semillas de la ciudad de Nueva York, quienes explorarán los mundos a menudo ocultos en los jardines y zonas silvestres de la Gran Manzana. ¡ Se servirán quesos vegetales, galletas saladas, cócteles y cócteles sin alcohol elaborados por Candace Thompson con ingredientes locales!

Junto a la diversa población humana de la ciudad de Nueva York, bulliciosas comunidades de plantas, animales y hongos han coevolucionado dentro de un paisaje urbano en constante expansión. La isla de Manhattan es un oasis vibrante para miles de especies, incluidas muchas plantas nativas silvestres en peligro de extinción, alimentos forrajeros y variedades de cultivos que llevan consigo las historias de nuestra rica herencia cultural como neoyorquinos. A menudo oculta a simple vista, la vasta red de biodiversidad que vive entre los edificios y entre los espacios verdes urbanos también es fundamental para salvaguardar nuestra futura seguridad alimentaria.

Presentado por Monxo López , curador del MCNY y activista por la justicia alimentaria, escucharemos historias de Yemi Amu , fundadora y directora de Oko Urban Farms; Sigrid Jakob , presidenta de la Sociedad Micológica de Nueva York; Candace Thompson , gerente del parque Stuy Cove de Solar 1; William Mullan , artista, recolector de manzanas y fotógrafo; Iakowi:he'ne' Oakes , fundadora y directora ejecutiva del Centro Indígena Norteamericano de Nueva York; y la botánica y activista por la biodiversidad Marielle Anzelone.

Presentado conjuntamente por MOFAD (Museo de la Alimentación y la Bebida).

Parte de Cómete tu corazón, un ciclo de charlas y catas acompañando a la exposición Comida en Nueva York: más grande que el plato.

Acerca de los oradores:
Yemi Amu es la fundadora y directora de Oko Urban Farms, Inc. En 2013, estableció la primera y única granja de acuaponia al aire libre accesible al público de la Ciudad de Nueva York: el Centro educativo de acuaponia de Oko Farms. Dirige todos los programas de Oko Farms, incluidos los proyectos de educación, diseño/construcción y actividades relacionadas con la comunidad. Yemi es uno de los principales expertos en acuaponia de la ciudad de Nueva York y es un educador comprometido. Durante la última década, ha facilitado la creación y el mantenimiento de más de 20 espacios comestibles en toda la ciudad de Nueva York; creó e implementó varios programas culinarios, de nutrición y jardinería para jóvenes y adultos; y promueve la acuaponia como una herramienta para la conciencia y la administración ambiental. Yemi tiene una maestría en Educación en Salud y Nutrición de Teachers College, Universidad de Columbia. En 2021, Yemi pasó a formar parte de la cohorte inaugural del Laboratorio de diseño experimental de industrias Dorchester creado por Theaster Gates y Prada.

Sigrid Jakob es una científica comunitaria radicada en Brooklyn, Nueva York. Actualmente preside la Sociedad Micológica de Nueva York, un club de setas para todos los neoyorquinos con 1,600 miembros. También es miembro de la junta directiva de Fungal Diversity Survey (FunDiS), una organización de conservación centrada en los hongos, y codirige un programa comunitario sobre hongos en el cementerio Green-Wood de Brooklyn, el primero de su tipo en un espacio verde público en Estados Unidos. Además, Sigrid extrae ADN de hongos en su laboratorio casero y enseña a otros cómo realizar la identificación genética de hongos mediante códigos de barras de ADN, en apoyo a la ciencia y la conservación.

William Mullan es un artista afincado en Brooklyn. De día trabaja para una chocolatería y de noche fotografía, cosecha y fermenta fruta (y a veces flores). En 2021, su colaboración con la diseñadora Andrea Trabucco Campos, «Odd Apples», fue publicada como monografía por Hatje Cantz. Su obra puede verse en Instagram como @pomme_queen.

Melissa Iakowi:he'ne' Oakes es una mujer mohawk del clan Snipe. Reside en el territorio mohawk de Akwesasne, donde nació y creció, y en la ciudad de Nueva York. Es la directora ejecutiva del Centro Indígena Norteamericano de Nueva York (NAICNY). Ha sido miembro de la Sociedad Guerrera Mohawk desde su fundación. A través del NAICNY, la Casa de la Comunidad Indígena Americana y diversos espacios, promueve sus compromisos mediante acciones específicas, diálogos abiertos, enseñanza y programas orientados a la búsqueda de soluciones.

Candace Thompson (se aceptan todos los pronombres) es una gestora de tierras y creadora de contenido multimedia que colabora con el suelo, las plantas, los microbios, los hongos, los animales, los alimentos, la tierra, las computadoras y otros seres humanos en la búsqueda de la sanación, la resiliencia y el mutualismo frente a la actual crisis climática. Thompson administra el Parque Stuy Cove de Solar 1, un parque de plantas nativas de dos acres en el bajo Manhattan construido sobre un terreno contaminado sellado, donde se llevan a cabo programas educativos orientados a la comunidad que se centran en la alimentación, el clima y la justicia social. Desde 2021, este bosque comestible no oficial ha sido gradualmente arrasado y reconstruido para mitigar los impactos del aumento del nivel del mar provocado por el ser humano (¡Genial!). Antes de trabajar como cuidadora de especies múltiples en Stuy Cove, Thompson fue la creadora de The CURB, un proyecto artístico de práctica social que utiliza la ciencia ciudadana, la narración de historias no humanas y comidas comunitarias recolectadas para explorar las complejidades de los ecosistemas urbanos comestibles e imaginar un futuro donde las calles estén "lo suficientemente limpias como para comer de ellas".

Marielle Anzelone es una ecóloga urbana que se centra en la conexión de las personas con la naturaleza y cómo el diseño, la educación y el gobierno pueden fomentar esta relación. Es la fundadora de NYC Wildflower Week, una organización que desarrolla programas para conectar a los habitantes de la ciudad con la naturaleza de la Gran Manzana. Marielle colabora habitualmente con The New York Times . También impulsa políticas locales de biodiversidad. Un proyecto de ley que ayudó a desarrollar, que apoya la plantación de especies nativas en espacios públicos, se convirtió en ley en 2013. Es además la fundadora de PopUP Forest: Times Square. Este vibrante espacio verde, un remanso de naturaleza en el corazón de la ciudad de Nueva York, albergará fauna silvestre y deleitará a los habitantes de la ciudad, para luego desaparecer. Durante casi siete años fue ecóloga de plantas en el Departamento de Parques y Recreación de la ciudad de Nueva York, donde se dedicó a la conservación, gestión y restauración de la flora nativa de la ciudad. Marielle obtuvo una maestría en Ecología y Evolución de la Universidad de Rutgers en Nueva Jersey. Ha vivido rodeada de la vegetación del área metropolitana de Nueva Jersey-Nueva York prácticamente toda su vida. Actualmente reside en Brooklyn, Nueva York, con su esposo y sus dos hijos, no muy lejos de Prospect Park.

Monxo López es curador de museo, pensador urbano, educador, cartógrafo y activista ambiental y por la justicia urbana, residente del sur del Bronx. Como curador del Museo de la Ciudad de Nueva York, ha trabajado en las exposiciones « Marionetas de Nueva York», «Comida en Nueva York», «Nueva York responde» y «Quiénes somos». Es doctor en ciencias políticas por el Centro de Posgrado de CUNY y tiene una maestría de la Universidad Laval en Quebec, Canadá. Monxo es miembro fundador de South Bronx Unite, así como miembro fundador y de la junta directiva de Mott Haven/Port Morris Community Land Stewards. También forma parte de la junta directiva de Cooper Square Community Land Trust en el Lower East Side. Monxo nació y creció en Puerto Rico y reside en Mott Haven, en el sur del Bronx.