¡Convocatoria de panaderos! pan de jengibreNYC
Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off (2025-26)
El Museo de la Ciudad de Nueva York se complace en invitar a panaderos profesionales y aficionados de toda la ciudad a solicitar su ingreso a Gingerbread NYC: el gran concurso de horneado del distrito, nuestra cuarta celebración anual de las comunidades y vecindarios en cada uno de los cinco distritos, representados en pan de jengibre.
Se invitará a panaderos seleccionados a crear una exhibición de pan de jengibre con el tema "Nueva York Icónica": edificios, lugares o elementos distintivos que representan su barrio, comunidad o distrito. Un panel de destacados panaderos, comisarios y dueños de restaurantes de la ciudad de Nueva York evaluará los diseños finales y otorgará premios en diversas categorías.
Cómo funciona:
Se elegirá una selección de panaderos profesionales y aficionados de cada distrito para crear una exhibición de pan de jengibre. Cada panadería/panadería seleccionada recibirá un $500 estipendio para materiales y suministros. Los premios se otorgarán en una variedad de categorías y las pantallas recibirán una vista previa de prensa en Lunes, noviembre 3, 2025, y estará a la vista del público desde del viernes 7 de noviembre de 2025 al lunes 19 de enero de 2026.
Para obtener información adicional, consulte el Normas y Reglamentos.
Fechas clave:
Viernes, 19 de septiembre – Fecha límite para participar
Viernes, 26 de septiembre – Los panaderos serán informados de la selección.
Viernes, 3 de octubre – Fecha límite para que los panaderos presenten diseños con dimensiones precisas para su aprobación
Viernes, 10 de octubre – Los panaderos recibirán aprobación/retroalimentación del diseño (si no antes)
Jueves 23 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Viernes, 24 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Sábado 25 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Domingo 26 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Jueves 30 de octubre al viernes 31 de octubre – Juicio final
Lunes, 3 de noviembre – Vista previa de prensa / Entrega de premios
Viernes, 7 de noviembre – Abre al publico
Lunes, 19 de enero de 2026 – Último día a la vista del público.
Jueces:
Aliyyah Baylor, Cofundador de Make My Cake, celebrando su 30 aniversarioth año como la principal panadería de Harlem
bobbie lloyd, director ejecutivo y director de panadería, Magnolia Bakery
Jonás Nigh, Comediante, orador público y ejecutivo de recaudación de fondos que recientemente ocupó puestos de liderazgo en The Juilliard School, The New School y el Museo Judío.
Nadine Orenstein, Drue Heinz Curadora a cargo, Departamento de Dibujos y Grabados, Museo Metropolitano de Arte; ex juez, Concurso Nacional de Casa de Pan de Jengibre en Asheville, NC
amy scherber, propietaria y fundadora de Amy's Bread, fundada en 1992; Operador de cafetería de Chalsty's Cafe, MCNY
melba wilson, Propietario, Melba's Harlem (restaurante original), Melba's Prudential, Melba's Grand Central; Autor, American Comfort de Melba: 100 recetas de mi corazón a tu cocina; Filántropo; Activista comunitario
Aquí hay una "probadita" de cómo se desarrolló la competencia del año pasado...
Para cualquier pregunta adicional, envíe un correo electrónico a: pan de jengibrenyc@mcny.org
