Se buscan panaderos de pan de jengibre en Nueva York.
Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off (2026-27)
El Museo de la Ciudad de Nueva York se complace en invitar a panaderos profesionales y aficionados de toda la ciudad a solicitar su participación en Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off , nuestra quinta celebración anual de las comunidades y los barrios de cada uno de los cinco distritos, representados en forma de pan de jengibre.
Se invitará a panaderos seleccionados a crear una exhibición de pan de jengibre con el tema "Nueva York Icónica": edificios, lugares o elementos distintivos que representan su barrio, comunidad o distrito. Un panel de destacados panaderos, comisarios y dueños de restaurantes de la ciudad de Nueva York evaluará los diseños finales y otorgará premios en diversas categorías.
Cómo Funciona
Se seleccionará a panaderos profesionales y aficionados de cada distrito para crear una exhibición de pan de jengibre. Cada panadería o panadero seleccionado recibirá un estipendio de $500 para materiales y suministros. Se otorgarán premios en diversas categorías, y las exhibiciones tendrán una presentación a la prensa el lunes 2 de noviembre de 2026 y estarán abiertas al público desde el viernes 6 de noviembre de 2026 hasta el lunes 18 de enero de 2027.
Para obtener información adicional, consulte el Reglamento.
Solicita empleo en Gingerbread NYC.
Fechas clave
Domingo, 20 de septiembre – Fecha límite para participar
Viernes, 25 de septiembre – Los panaderos serán informados de la selección.
Viernes, 2 de octubre – Fecha límite para que los panaderos presenten diseños con dimensiones precisas para su aprobación
Viernes, 9 de octubre – Los panaderos recibirán aprobación/retroalimentación del diseño (si no antes)
Jueves 22 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Viernes, 23 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Sábado 24 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Domingo 25 de octubre – Los panaderos instalan expositores de pan de jengibre
Jueves 29 de octubre al viernes 30 de octubre – Juicio final
Lunes, 2 de noviembre – Vista previa de prensa / Entrega de premios
Viernes, 6 de noviembre – Abre al publico
Lunes, 18 de enero de 2027 – Último día a la vista del público.
Jueces
Bobbie Lloyd , Directora de Marca y Directora de Panadería de la mundialmente famosa Magnolia Bakery.
Nadine Orenstein , curadora principal de la cátedra Drue Heinz del Departamento de Dibujos y Grabados del Museo Metropolitano de Arte; ex jueza del Concurso Nacional de Casas de Jengibre en Asheville, Carolina del Norte.
Amy Scherber , propietaria y fundadora de Amy's Bread, fundada en 1992; operadora de la cafetería Chalsty's Café, MCNY.
Melba Wilson , propietaria del restaurante Melba's (que incluye el Melba's Harlem original y el Melba's Grand Central Terminal); nominada al premio James Beard; autora; filántropa; y defensora de la comunidad.
Nueva York de pan de jengibre 2025
Aquí les ofrecemos un pequeño adelanto de cómo se organizó la competición del año pasado ...
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