Evento pasado: Sporkful World Tour LIVE @ MCNY con Marcus Samuelsson

Únase a nosotros para una grabación en vivo del podcast galardonado James Beard El sporkful donde host dan pashman se obsesiona con la comida para aprender más sobre las personas. En este episodio, Pashman se sienta con el famoso chef. marcus samuelsson, propietario del emblemático restaurante Red Rooster Harlem, que sirve comida intercultural sureña. Samuelsson, quien nació en Etiopía, creció en Suecia y vive en la ciudad de Nueva York, fue el chef más joven en recibir una crítica de tres estrellas de The New York Times. Desde entonces es autor de varios libros y ahora presenta su propio programa de televisión, No se requiere pasaporte. 

Acerca de los oradores: 
marcus samuelsson es el chef aclamado detrás de restaurantes en todo el mundo, incluidos Red Rooster Harlem, Marcus 'Bermuda y Marcus B&P. Ha ganado múltiples premios James Beard y recientemente fue nominado nuevamente en 2019 por su serie de televisión. No se requiere pasaporte (Comedor / PBS). Samuelsson también se desempeña como productor ejecutivo de AJETREO en Viceland y está desarrollando un nuevo proyecto de audio con Audible titulado Nuestro Harlem, que se lanzará este verano. Actualmente se desempeña como chef ejecutivo en residencia del programa de talentos de Buzzfeed Tasty. Samuelsson también es copresidente de Careers through Culinary Arts Program, que se enfoca en jóvenes desatendidos, y coproduce el festival anual Harlem EatUp de una semana de duración. Él recibió el Premio de la Fundación Vilcek 2019 en Artes Culinarias y es autor de múltiples libros superventas. Las aperturas recientes de restaurantes incluyen Red Rooster Shoreditch, Norda Oslo y Streetbird Express en el Madison Square Garden. Samuelsson también anunció la apertura de su nuevo restaurante, MARCUS, que vendrá a Montreal en la primavera de 2019. Síganlo en Instagram, Facebook y Twitter en @MarcusCooks.

dan pashman es el creador galardonado de James Beard y anfitrión de El sporkful podcast de comida en Stitcher y Cooking Channel's Lo estás comiendo mal. Es colaborador de NPR y ha aparecido en programas tan variados como Radiolab, planeta dinero, WTF con Marc Maron, The Today Showy Juegos de comestibles de Guy. Como anfitrión de El sporkful Dan ha entrevistado a Rachel Maddow, Weird Al, Rosie Pérez, Guy Fieri, Amy Sedaris, Kumail Nanjiani, Alton Brown, Padma Lakshmi, Jim Gaffigan y muchos más.

Sobre El sporkful:
El sporkful No es para amantes de la comida, es para los comedores. Es un podcast donde el anfitrión Dan Pashman se obsesiona con la comida para aprender más sobre las personas, ya sea que eso signifique hablar con personas como Rachel Maddow, Rosie Perez, Alton Brown y Padma Lakshmi, discutir temas más profundos sobre la comida, la identidad o discutir sobre la superficie ideal. -relación área-volumen de cubitos de hielo. El sporkful es el podcast de comida # 1 en Apple Podcasts. Es producido por Stitcher.